养出好气色的黑糖姜

养出好气色的黑糖姜

养出好气色的黑糖姜的做法说明

冬天手冷脚冷吗?说明你气血不足,黑糖是女人的宝贝,加上小黄姜就更完美了 ,让你从此爱上冬天😜。好,现在就让我们进入“养出好气色的黑糖姜”的制作方法吧。👍

养出好气色的黑糖姜的食材和调料

黑糖500g
黄姜500g

养出好气色的黑糖姜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将小黄姜切成小块

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入搅拌机打成姜蓉,可以适量加点水,以方便搅拌机工作。注意:水一定不要过多,一来影响姜的功效,二来延长熬煮的时间,但是太少也不好,太少就出不来麦芽糖似的那种胶质状态了。

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    就是这种黑糖,就是这种黑糖,就是这种黑糖(重要的事情说三遍)!!不是红糖,更不是赤沙糖哦!!!功效完全不一样的!!!不明白?建议问问度娘吧。

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将黑糖块徒手掰成小块,与姜蓉混合。是的,好的黑糖块就是这么容易掰开,假的或是质量较次的黑糖块是硬邦邦掰不开的,所以,通过徒手掰也可以检验买的黑糖快质量如何。

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放置一会儿,让它们慢慢融合在一起。融合之后是不是发现出水了?是的,黑糖融化后也是变成水的,所以之前说到搅拌姜时不要加太多水。

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开火,慢慢熬煮1-2个小时,最好按一个方向搅拌,这样熬出来的黑糖姜会有油的光泽。

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    熬啊熬啊,媳妇熬成婆就对了。

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    熬好的样子如图。摊凉后装罐,放冰箱。每天早上吃1-2勺,当然冲热水喝也行,看个人习惯。

    养出好气色的黑糖姜的做法步骤 第8步

小贴士

建议:1、熬煮之前先试吃姜蓉,看会不会苦,有些姜会发苦的,如果苦就别做了,以免影响黑糖姜的味道,浪费人力物力。2、搅拌姜蓉时水量不要太多,一般没过姜块的一半左右就是上限了。但是太少也不好,太少就出不来麦芽糖似的那种胶质状态了。3、如果怕辣的亲,一开始不要放太多姜蓉,待熬煮时一边煮一边试吃,觉得不够辣时再加些姜蓉,然后记录一下适合自己的比例,以做日后参考。4、因为是自己吃的,所以建议用黑糖,我做了好多黑糖姜后,终于找到了一个很好的牌子,为了避嫌做广告,这里不说是什么牌子了。一来本人不卖东西、二没拿回扣,只是吃的觉得真心好,吃起来是香的,有点淡淡的咸味,所以推荐给大家,有兴趣的亲可以私聊我。

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