奶香牛角包

奶香牛角包

奶香牛角包的食材和调料

高粉250g
4g
酵母3g
牛奶150g比例根据自己爱好
奶粉15g
鸡蛋2个

奶香牛角包的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料混合好

    奶香牛角包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑的面团。起码揉15分钟

    奶香牛角包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵成图中那样2.5倍左右

    奶香牛角包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    气泡擀掉

    奶香牛角包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成8个小面团。每个大概50多g

    奶香牛角包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搓成萝卜形

    奶香牛角包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀成上图那样

    奶香牛角包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    由下往上卷起

    奶香牛角包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    弄好如图

    奶香牛角包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    刷上蛋液撒上芝麻

    奶香牛角包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    175度烤16分钟差不多。完成

    奶香牛角包的做法步骤 第11步

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