美味烤翅

美味烤翅

美味烤翅的做法说明

烤鸡翅几乎哪个小孩子都喜欢吃,我家小仔更不例外,原来每次做烤翅,急性子的他,总是一遍遍不停的问我,烤好了没。最近新入空气炸锅,仅十几分钟就可以吃到美味的烤翅,外皮脆脆的,内里肉质鲜嫩,好吃到吮指。

美味烤翅的食材和调料

翅中6个
料酒3勺
味极鲜酱油4勺
5片
适量
适量
少量
蜂蜜少量

美味烤翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    翅中提前浸泡2-3个小时去血水,沥干水分,用牙签在表面扎小孔。

    美味烤翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配方中除去蜂蜜,所有材料倒入碗中,反复给鸡翅按摩后静置30分钟。

    美味烤翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好的鸡翅用纸巾拭干表面,放入空气炸锅。

    美味烤翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    温度200度烤12分钟。

    美味烤翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    时间到取出,在表面刷一层蜂蜜。继续烤2分钟。

    美味烤翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    时间到,鸡翅中多余油脂全部沥到炸筐底部。

    美味烤翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品图。

    美味烤翅的做法步骤 第7步

小贴士

1如果时间充足,可以腌制的时间长一些,鸡翅会更加入味。
2空气炸锅不需要提前预热。
3鸡翅自身含有大量的油脂,炸筐内不需要刷油。

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