花生碎粉丝菠菜

花生碎粉丝菠菜

花生碎粉丝菠菜的做法说明

这是一道凉菜,也是我无意中自己尝试的新做法。

花生的香味完全融入到粉丝中,同菠菜一起吃,爽口又香浓。一起来看看怎么做吧。绝对是闻着香吃起来更香的凉菜!

花生碎粉丝菠菜的食材和调料

菠菜
炒熟的花生碎
花椒
辣椒
酱油、精、、盐
泡好的两小坨粉丝

花生碎粉丝菠菜的做法与步骤

  1. 1.

    用水把姜末放在小碗里泡水 水少量

  2. 2.

    热锅冷油,油热后撒入花椒,煸出香味后把花椒取出。倒入蒜末、葱末、辣椒碎、花椒碎、酱油以及姜末水

  3. 3.

    闻到香味儿后倒入酱油,将所有材料炒至浓稠,倒入粉丝里拌匀。

  4. 4.

    把菠菜用水烫好放在小碗里,扣在拌好的粉丝上。完成✅

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