独创酱味浇面

独创酱味浇面

独创酱味浇面的做法说明

偶尔一次,家中少菜,遂出灵感,将几菜加酱灼炒,以浇面食之。然,出其惊艳。

独创酱味浇面的食材和调料

猪肉
面酱
茭瓜(或茄子土豆)
面条
韩国辣酱

独创酱味浇面的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料切丁,热锅下油,葱洋葱炒香,转小火依次加辣酱面酱茭瓜翻炒出亮色,入肉丁炒至无肉色,改中火,加少量水炒沸,若口感偏淡加少许盐。面条煮好过水,将炒好的酱料浇到面条上,酱香浓郁,汤汁适中。

    独创酱味浇面的做法步骤 第1步

小贴士

肉炒到无血色,加水,口感微嫩。

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