板栗香菇烧鸡

板栗香菇烧鸡

板栗香菇烧鸡的食材和调料

板栗250g
童子鸡肉250g
香菇10朵
八角2个
辣椒若干
若干
生抽老抽料酒若干

板栗香菇烧鸡的做法与步骤

  1. 1.

    油锅放糖,8成熟加入鸡块

  2. 2.

    烧干血水后加入葱姜蒜爆香。加入适量水,盖过鸡肉

  3. 3.

    大火烧开转中火,加入生抽老抽料酒,八角干辣椒和香菇

  4. 4.

    水快要烧干之前加入板栗,搅拌后加盐,如果喜欢吃辣,可以加点辣椒粉,试下味道,美味しい!关火。

小贴士

板栗提前用刀子划小口,开水煮过后更容易剥皮

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