炒小豆腐
炒小豆腐的做法说明
小豆腐，一道非常普通的家常菜，却深受家人的喜爱！两张东北大煎饼，配上一盘小豆腐，就着老虎菜，喝着小米稀饭，吃起来那个过瘾哟……
炒小豆腐的做法与步骤
- 第1步.
准备豆粕（在市场买的）
- 第2步.
苔菜洗净沥干水分，切碎
- 第3步.
热锅凉油，油量比平时炒菜略多一点
- 第4步.
油温5成热时，加入葱花小火煸炒出香味
- 第5步.
放入苔菜大火翻炒，加入少许十三香
- 第6步.
苔菜微软时，加入600毫升开水
- 第7步.
放入豆粕中火翻炒
- 第8步.
加盐
- 第9步.
待汤汁快要收干时，加入少许鸡精拌匀即可出锅了
