马耳
马耳的做法说明
记忆中的味道哦，小时候吃的零食，现在很少见到卖这东东的，老家人叫它马耳😃😃
马耳的做法与步骤
- 第1步.
把面团一的水，白糖，酵母，面粉全部放入面包机，先液体后固体，打开和面程序揉成光滑面团，再开启发面程序，发酵成这样就OK了👆
- 第2步.
把面团二里的水和面粉放盆里揉成光滑面团，醒上十来分钟
- 第3步.
把面团一发酵好的面团取出排气揉光滑分成两份，然后在案板上撒点面粉，把小面团擀成长条，别太薄了
- 第4步.
把白糖，黑芝麻放入面团二中揉均匀，分成两份
- 第5步.
拿一小份芝麻糖面团均匀地抹在长条面片上，只抹半边哦
- 第6步.
把面片对折合上
- 第7步.
用刀切成4cm宽的条条，中间隔开点距离，再发酵十来分钟，还有一半面，重复③⑤⑥的步骤全部做完。
- 第8步.
锅里倒油，油热后关中火下面团炸，可以用筷子拨几下，这样炸出来大些，炸至金黄色就可以了
- 第9步.
哈哈开吃啦😄😄
小贴士
我家不喜欢吃太甜的，所以材料里的糖量做出来不是很甜，可按个人喜好适量增加
