姜葱爆炒花甲

姜葱爆炒花甲

姜葱爆炒花甲的做法说明

味道超级棒,自己做的美味佳肴,既健康又好吃,大家学起来吧

姜葱爆炒花甲的食材和调料

花甲2斤
1把
切片8片
青红辣椒切圈各2个
生粉少许
切碎少许

姜葱爆炒花甲的做法与步骤

  1. 第1步.

    花甲从市场买回来用清水洗2次,第3次用一勺盐加进清水浸泡半个钟,用一锅清水放入4片姜片煮开捞起浮末,全部花甲都打开了迅速把花甲倒出过冷水,这样可以保持花甲肉鲜嫩!

    姜葱爆炒花甲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后开火烧热花生油放入切圈的青辣椒和蒜末和生姜片爆炒一会倒入花甲继续迅速翻炒,倒入酱油和盐翻炒片刻,再倒入勾兑好的生粉水勾芡,这样炒出来有汁更好吃

    姜葱爆炒花甲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后倒入香葱切段的再翻炒一下即可倒出空盘,既美味又干净,香辣香辣的炒鸡好吃

    姜葱爆炒花甲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看看我的午餐吧,我是既能出得了厅堂入得了厨房的女子!好美味,这是我的第一次做花甲好成功!

    姜葱爆炒花甲的做法步骤 第4步

小贴士

花甲一定要用盐水泡半个钟去腥,在冷水煮开花甲的时候一起加入姜片去腥,

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