罗马盾牌饼干

罗马盾牌饼干

罗马盾牌饼干的做法说明

挤饼干糊的烤盘上一定要铺一层耐高温油布,不铺的话饼干热的时候馅料是液态,拿不出来,晾凉了就凝固,死死粘在烤盘上,所以一定要铺一层耐高温油布。

罗马盾牌饼干的食材和调料

黄油50克
40克
低筋面粉100克
蛋清35克
馅料配方向下看
黄油20克
20克
麦芽糖30克
杏仁片20克

罗马盾牌饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要的材料、

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糖粉和黄油混合,

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用电动打蛋器打发黄油,分三次加入蛋清。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发好的黄油。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入过筛的低筋面粉。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上下翻拌搅拌均匀。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装入裱花袋。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在烤盘上寄一个个圈圈。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    开始准备馅料。黄油糖粉麦芽糖全部混合,隔热水加热到完全混合。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将馅料用勺子舀进饼干圈里面。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤箱175度,中层。15分钟即可出炉。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    摆拍。

    罗马盾牌饼干的做法步骤 第12步

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