简单易学花纹蛋糕卷

简单易学花纹蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   1.水和油一起拌匀

   
2. 第2步.

   2.加入20克的细砂糖一起拌匀

   
3. 第3步.

   3.再加蛋黄一起拌匀

   
4. 第4步.

   4.加过筛后的低粉一起拌匀待用

   
5. 第5步.

   5.蛋清打发泡加入60克的细砂糖打发至鲜奶状

   
6. 第6步.

   6.取三分之一打发的蛋清加到蛋黄糊部分拌均匀

   
7. 第7步.

   7.再把蛋黄糊部分倒回剩下的蛋清部分里一起拌均匀

   
8. 第8步.

   8.取适量的蛋糕糊放另一个碗里，加可可粉拌匀 待用

   
9. 第9步.

   9.蛋糕糊倒入垫纸的烤盘内，摊平

   
10. 第10步.

    10.挤出可可蛋糕糊，在烤盘里的蛋糕糊上画横线

    
11. 第11步.

    11.画好横线再用牙签竖着划直线过去，再反方向竖着划直线过来的方式画出花纹

    
12. 第12步.

    12.烤箱上下火170度，中层烤20分钟样子烤制表面金黄色且牙签扎进蛋糕里，取出时没有黏带物即可出炉

    
13. 第13步.

    13.蛋糕取出放至温热反过来反面图上果酱

    
14. 第14步.

    14.用擀面杖将蛋糕卷起，卷好定型10分钟即可

    
15. 第15步.

    切成卷，就完成了