洛神花(玫瑰茄)果脯

洛神花(玫瑰茄)果脯的做法与步骤

1. 第1步.

   将新鲜洛神花处理一下，去掉种子。

   
2. 第2步.

   处理好的洛神花先用水洗干净凉干，再用盐腌一下，把花中的水份腌出来。

   
3. 第3步.

   腌出的水可以给别的菜着色，也可以泡茶喝。

   
4. 第4步.

   将腌过的洛神花一层花一层糖的腌在容器中，放入冰箱冷藏。

   
5. 第5步.

   放入糖的花，会出红色的水，将红水倒出可以泡茶喝，再加点糖，搅拌搅拌，放冰箱，隔天就可以吃了，如果觉得酸的话，就多放点糖，因为洛神花真的很酸。