酸奶杂粮面包布丁

酸奶杂粮面包布丁

酸奶杂粮面包布丁的做法说明

买了好多全麦吐司,单吃有点干硬,也吃腻了牛奶就吐司片儿。想起平时常做的甜味面包布丁方子,加上昨晚炒了番茄肉酱,灵感顿时就来了。
一般的面包布丁,都是用牛奶加鸡蛋烤制,吃到最后会有的腻人,加入自制无糖酸奶调味,可以改善口感,吃到最后,也不会觉得厚重。

酸奶杂粮面包布丁的食材和调料

全麦土司2片
鸡蛋一个
牛奶40克
自制无酸奶50克
番茄肉酱适量
少许
腌制好的胸肉适量
椒盐适量

酸奶杂粮面包布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    全麦吐司片儿,切丁备用

    酸奶杂粮面包布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤碗中加入鸡蛋、牛奶、酸奶和盐,搅拌均匀

    酸奶杂粮面包布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把吐司丁放入蛋液中,每个面都浸泡到

    酸奶杂粮面包布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入炒好的番茄肉酱,搅拌均匀

    酸奶杂粮面包布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在烤碗表面撒上腌制好的鸡胸肉,撒上适量椒盐粉。烤箱中层,上下火,175度,约25分钟。

    酸奶杂粮面包布丁的做法步骤 第5步

小贴士

加酸奶尽量选择浓度高的,这样面包布丁烤出来的质感不会太稀。

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