戲食記--椒舞彩茄

戲食記--椒舞彩茄

戲食記--椒舞彩茄的做法说明

秋风起兮白云飞,草木黄落雁南归。
秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜。

戲食記--椒舞彩茄的食材和调料

小彩茄數個
杭椒數個
小米椒數個
黃椒四分之一個
獨頭兩個

戲食記--椒舞彩茄的做法与步骤

  1. 第1步.

    茄子切片,涼水浸泡半小時。 沸水煮數分鐘。

    戲食記--椒舞彩茄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    椒椒們切小圈,蒜壓泥,米醋、生抽、芥末油、杭椒油調醬汁。

    戲食記--椒舞彩茄的做法步骤 第2步

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