岩烧乳酪片(新手零失败)

岩烧乳酪片(新手零失败)

岩烧乳酪片(新手零失败)的做法说明

很喜欢吃,于是就自己在家研究,味道和卖相都还不错,跟广隆蛋挞王的乳酪片味道一样哦

岩烧乳酪片(新手零失败)的食材和调料

芝士片60g
淡奶油60g
30g
黄油60g

岩烧乳酪片(新手零失败)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芝士片,淡奶油,糖隔水加热至融化,搅拌均匀

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿出来加入黄油搅拌均匀,黄油不要加热,不然容易分离

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    方包或吐司切2cm左右厚度,用刷子均匀的刷上去,撒上杏仁片装饰一下就可以了

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上火180,下火160,烤至表面金黄即可,喜欢酥脆的朋友可以多烤一会儿

    岩烧乳酪片(新手零失败)的做法步骤 第4步

小贴士

1、我这个面包片切的有点薄了,大家做的话可以厚一点
2、我用的是新西兰进口安佳再制切达干酪 ,口感还可以,调出来的酱非常黏稠,一会儿就会凝固,所以要一直隔水免得没刷完就没法刷了,如果觉得太干了可以稍微加一点点牛奶,不要加太多

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