西兰花炒番茄

西兰花炒番茄的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会儿，再洗净。番茄洗净切块，姜切末，西兰花梗切小块，锅烧开水，下西兰花焯一分钟后过凉水。

2. 2.

   热锅下油，下姜末爆香，入西兰花和番茄翻炒几下，下盐，炒均即可出锅（番茄和焯好的西兰花不需要长时间加工）