超美味的鸡米花
超美味的鸡米花的做法说明
在外面吃的不是鸡米花，是炸面团！！！不开心，so…自己搞起来，一次成功，简单易学！
超美味的鸡米花的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉去皮洗净
- 第2步.
切成合适大小的小粒，我建议不要切太大。小小粒吃起来不腻口感更好。
- 第3步.
下盐 酱油 黑胡椒 鸡粉 五香粉 生粉（一小勺就好）鸡蛋清，用手抓匀，腌制2小时。
- 第4步.
准备好面粉，鸡蛋，面包糠。
- 第5步.
鸡肉粒粘上面粉
- 第6步.
然后是鸡蛋液
- 第7步.
在滚一圈面包糠，一定要滚均匀了，不然鸡蛋液会在炸的时候会起很多泡泡。
- 第8步.
滚了面包糠的鸡肉粒全部码好。
- 第9步.
用面包糠试油温，炸至金黄色起锅，可以用厨房纸吸下油。不过我们都等不及了！哈哈哈
- 第10步.
完成啦！倒上沙拉酱，番茄酱开吃。
小贴士
1、加配料腌制的时候加了一点生粉是为了使鸡肉更嫩一点，不喜欢蒜片的可以不加，也可以加辣椒粉/酱。
2、沾面粉，鸡蛋，面包糠的时候一定一定要沾匀沾到位！
