杏仁核桃酥
杏仁核桃酥的做法说明
渐渐开始写菜谱，从简单容易入手的开始～ 刚好这几天要出去玩，做点小零食带着路上吃，最近剥了好多核桃，那就做点核桃酥吧，还能送给长辈吃，身体健康～
杏仁核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料，小苏打和低筋面粉提前过筛
- 第2步.
食用油加白糖和盐混合
- 第3步.
打入1个鸡蛋搅打均匀
- 第4步.
倒入提前过筛的低筋面粉和小苏打
- 第5步.
我是分批次加，边加边搅拌，这样能更好的混合
- 第6步.
加入核桃碎揉成团，自己吃嘛，核桃碎可以使劲的加，吼吼🙈
- 第7步.
分成若干份搓成团，这边我是25g/个
- 第8步.
然后压扁，又自然裂纹更好看，没有就算啦，咱们也不能强求啊～表面刷鸡蛋液，撒上黑芝麻和杏仁片，上下管170度，预热烤箱
- 第9步.
烤箱上下管170度，中层烤20分钟，一般我都会观察上色，上色后就加盖锡纸，屡试不爽，颜色棒棒哒～
- 第10步.
趁热赶紧来几块吧，剩下的一部分打包送给长辈，其他的出去玩带着吃，啦啦啦啦啦～
- 第11步.
吃1块
- 第12步.
吃2块
- 第13步.
满满核桃肉
小贴士
1.烤箱温度自己根据实际情况调节哦，不然上色后每次都加盖锡纸也是不错的选择
2.吃不完的切记密封保存
3.除了核桃碎，花生碎各种坚果碎都可以哦，炒鸡香～
4.不加小苏打也是可以的呢，千万别用泡打粉什么随便替代
