黄油曲奇「10L烤箱

黄油曲奇「10L烤箱

黄油曲奇「10L烤箱的做法说明

叮叮叮,这是10L烤箱的菜谱!!!😄

所有的用料刚刚好够烤两盘曲奇,大概三四十块儿的样子,刚好够一个礼拜吃。。。

糖的用量比较少,因为用的奶粉是甜奶粉,爱吃甜的,糖粉可以适量加一点。。。

曲奇最后上色的一分钟,还是在烤箱边盯着吧,毕竟好不好看,成败在此一举。。。😄

黄油曲奇配个洛神花茶。。。😍

让我静静的享受这个下雨天。。。😍

(虽然我并不知道,为什么每次做东西都是下雨天😓)

黄油曲奇「10L烤箱的食材和调料

低筋面粉150g
无盐黄油100g
30g
白砂30g
奶粉30g
鸡蛋1个

黄油曲奇「10L烤箱的做法与步骤

  1. 第1步.

    100g黄油,切成小块,室温下放软软~

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先加入30g糖粉(粉状),搅打均匀~然后加入30g白砂糖(颗粒状),搅打均匀~

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入30g奶粉,搅打均匀~(我用的雀巢甜奶粉,如果是无糖奶粉,前一步糖的用量要适量增加。)

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入一个鸡蛋,搅打均匀~(可以把盆子倾斜一下,蛋打匀了再和黄油部分混合。)

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入150g低筋面粉,搅打均匀~

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把打好的面团装入保鲜袋,挤到一角,然后剪开一个小口~

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤盘上铺一层锡纸,曲奇的造型自己随便挤,注意间隔距离即可~

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热5分钟,200度烤5分钟,然后温度降到150度烤5分钟~ 最后,转200度烤30秒到1分钟不等(视曲奇颜色而定),给曲奇上色~

    黄油曲奇「10L烤箱的做法步骤 第8步

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