潮汕包菜炒饭
潮汕包菜炒饭的做法说明
从小吃到大的便捷炒饭，一有剩饭，不是番茄炒饭就是包菜炒饭，每次都是香喷喷啃完一大碗！
潮汕包菜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备的材料。花生：洗干净后，放干锅里小火两分钟，热脆后盛起。
- 第2步.
锅里放油，小火，下白猪肉炸出油，再下蒜蓉，爆香。
- 第3步.
下包菜，转大火翻炒。2分钟后炒熟，下盐、胡椒粉。 再下猪肉粒，大火翻炒2分钟。 最后把米饭铺上，小火翻炒，炒匀。
- 第4步.
最后放葱花、花生。 炒匀后，熄火，完成！
- 第5步.
成品！
小贴士
烫花生，一定要小火，免得烫糊了。
