芝麻核桃红糖花卷
芝麻核桃红糖花卷的做法与步骤
- 第1步.
先来准备食材~
- 第2步.
馅料混合均匀~
- 第3步.
开始：先来和面，把干酵母粉溶于 牛奶中，然后倒入面粉里，揉成一个光滑的面团。
- 第4步.
盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，30度左右，发酵至两倍大即可~发酵好之后在案板上按揉排气。
- 第5步.
然后擀成薄厚均匀的长方形面片~
- 第6步.
均匀的刷上玉米油，撒上馅料。
- 第7步.
然后从下往上卷起来~
- 第8步.
用刀均匀切成4cm左右的小段。
- 第9步.
取两个叠在一起。
- 第10步.
用筷子在中间位置缓缓压下去。 然后用手掐住两边，同时向下、 向里捏紧。
- 第11步.
如图所示，全部做好。
- 第12步.
放到放好凉水的蒸锅里，盖上盖子，醒发20分钟，开火蒸，大火开锅后转中火，蒸20分钟，蒸熟之后，静置5分钟后再掀盖。
