红糖核桃全麦糖三角
红糖核桃全麦糖三角的做法与步骤
- 第1步.
先来准备食材~
- 第2步.
红糖：核桃碎：全麦粉=3：1：1
- 第3步.
开始： 先来和面，把干酵母粉溶于牛奶中，然后倒入面粉里，揉成一个光滑的面团。
- 第4步.
盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，30度左右，发酵至两倍大即可~
- 第5步.
发酵好的面团在案板上按揉排气，然后分成10份小面团。
- 第6步.
取一个擀成厚度约3mm的圆形薄片，不要擀得太薄，有点厚度做出来好看。
- 第7步.
把馅的原料混合均匀。
- 第8步.
包入馅料，每个10g。
- 第9步.
如图所示，捏成三角形。捏的时候靠下一点，留出边缘，蒸出来就是胖胖的感觉了~
- 第10步.
全部做好之后，放到盛好凉水的蒸锅里，盖上盖子，醒发20分钟，开火蒸，大火开锅后转中火，蒸20分钟。
- 第11步.
蒸熟之后，静置5分钟后再掀盖~
- 第12步.
完成~
