黑芝麻豆奶曲奇

黑芝麻豆奶曲奇

黑芝麻豆奶曲奇的做法说明

有股香香的豆奶和芝麻味道
芝麻香也很浓郁 口齿留香~
这方子也很容易挤 但是如果你是小号的裱花嘴
可能会被芝麻给卡住╮( ̄▽ ̄"")╭ 好吧 我就是被卡住几次了……
香香脆脆的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 超级适合煲剧休闲看书时候吃的说
其实弄成手指饼应该会更加适合 小孩子应该会很喜欢😘

by the way 作为一个广东人 真的从小都喝维他奶啊 那种玻璃樽装的 放学拿着一块钱 去士多拿支一边饮一边同盆友仔八卦一边等老妈过来接 喝完放回支樽 然后就揣着瓶盖回家垒起来😂

话说以前一直都喝巧克力 结果大了就开始喜欢原味了
然而 我果然是离不开维他柠檬茶啊!只要去士多店 便利店都会拿上一支🍹

可以关注我的公众号:Muz_Dessert
也会同时放菜谱上去 也会介绍一些吃的
有问题可以加我私信:nalie_nan (备注下厨房哦)

黑芝麻豆奶曲奇的食材和调料

黄油40g
细砂糖30g
巧克力维他豆奶30ml
低筋面粉75g
芝麻20g(适量)

黑芝麻豆奶曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化 铺白细砂糖和糖粉混合物(我比较喜欢细砂糖,感觉比糖霜甜(ーー;) 为了糖能和黄油充分混合所以还是加了糖霜) 电动打蛋器打发至黄油颜色变浅 体积变大 没有太明显的糖存在的声音

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分多次加巧克力豆奶 让它和黄油混合物混合均匀 这时的混合物会变的有点灰白灰白的

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛面粉 撒芝麻 用搅拌刀搅拌至无干粉 会比较湿润粘手 再拌拌用手揉揉面团就会不太粘手了...

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入裱花袋 我用了两个裱花嘴 大号的樱花🌸嘴 小号的八齿菊花嘴 我这次放在了个可循环利用的油布上 烘烤出来后烤盆上会印油迹

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    樱花花~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 预热烤箱170度 进炉子后烘烤15-20分钟 自己按自家烤箱来调温度高点还说低点吧╮( ̄▽ ̄")╭

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中间留个洞 会更加均匀受热的感觉 而且更漂亮啊 ps.选油布还是挑白色的吧QAQ

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    顺手烤了格子( ̄∇ ̄)

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这方子大概能弄30个小饼干➕14个圆圈 家里人不多 这个数量刚刚好

    黑芝麻豆奶曲奇的做法步骤 第8步

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