干煎土豆配蒜蓉韭菜酱
干煎土豆配蒜蓉韭菜酱的做法与步骤
- 1.
青海互助土豆，互助县是高原地区气候高寒冷凉，生产的土豆个头大表皮光滑，淀粉含量高，口感好。这次偶得一袋，用最原始的方法做出来，味道那叫一个好。 第一步洗净土豆，不去皮，切成厚约3厘米的厚片
- 2.
不粘锅倒少许油，油热后放入切好的土豆，关小火煎制，十分钟后翻面，继续十分钟，记得关小火，否则十分钟之后你就会得到一锅炭烧土豆.......当锅里的土豆两面都变的焦焦黄黄的时候就可以出锅了
- 第3步.
蒜头和韭菜捣碎，加盐和五香粉，然后把适量的油烧热倒在韭菜和蒜泥上面。然后用干干面面沙沙的土豆沾着韭菜蒜泥酱次.......嗷嗷嗷嗷，人间美味
