牛油果比萨
牛油果比萨的做法与步骤
- 第1步.
在油纸上抹满橄榄油，面团放在油纸上，浇一点橄榄油后把面团用手摁开，尽量延展面团，2毫米厚度左右，这样薄的烤完边边会很脆。
- 第2步.
牛油果取肉加半茶匙盐，用汤匙捣成酱后，抹在面团上，注意不要涂满，给面团边边留点空隙。
- 第3步.
熟鸡蛋捣碎后铺满牛油果酱上，再撒满玉米。
- 第4步.
马苏里拉芝士满上。
- 第5步.
烤箱预热210度后，比萨放入上层烤箱烤15分钟。开吃，小心烫哦。
小贴士
1.牛油果要选熟透的，不然比较难难捣碎。
2.比萨放在烘焙石上烤，饼底会更脆，但是要先把烤箱预热到最高温度30分钟，烤比萨时再调回210度。
