抹茶栗子红豆卷包
抹茶栗子红豆卷包的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料放入面包机，搅拌15分钟，
- 第2步.
将板上撒上少许面粉，将面包机面团取出，放入板上揉搓光滑，醒发10分钟，
- 第3步.
将面团分成两个面团，取出一个面团放入板上用擀面杖擀成四方形面皮
- 第4步.
用180克馅料涂上面皮上，用刮刀抹均匀
- 第5步.
用下边卷到上边，尽量卷紧一点
- 第6步.
将接缝密封
- 第7步.
将卷好面条，头尾先切平，其它切成3厘米，放入粄上盖上纱布，发酵50分钟左右，
- 第8步.
将蒸锅放入适量开水煮沸，放入面团，排好，不要靠太近，要有一定距离，蒸12分钟左右，取出装盘
