紫薯铜锣烧
紫薯铜锣烧的做法说明
学厨烘培达人-爱生活的馋猫 Chefmade学厨 学厨8寸不粘可丽饼锅（WK9077）
紫薯铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
鸡蛋磕入大碗内
- 第3步.
手动打蛋器打散
- 第4步.
牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖混合均匀
- 第5步.
倒入蛋液内，用打蛋器混匀
- 第6步.
泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内
- 第7步.
用手动打蛋器混匀，静置20分钟
- 第8步.
小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油
- 第9步.
用一个勺子勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上
- 第10步.
放下去煎到起小泡，大约消掉边边的几个泡泡后，翻面煎30秒即可
- 第11步.
全部煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入
- 第12步.
盖好另一个饼面，即成铜锣烧
- 第13步.
切开看看，组织很绵软，口感很不错了哦
小贴士
根据自己的烤箱脾气，控制温度。
