【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝
【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝的做法说明
【山姆厨房】新西兰进口青口贝，大颗，肉饱满；蒜蓉用油盐先爆香，用来蒸青口味道很讃。
准备时间：3h (3小时）
制作时间：4min (4分钟）
4人份
【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝的做法与步骤
- 第1步.
精选山姆厨房新西兰进口青口贝；
- 第2步.
青口贝冰箱冷藏解冻（大约3小时）冲洗干净室温摆放盘子； 蒜头压成蒜蓉，小葱切碎；
- 第3步.
锅烧热，加入4大匙食用油；
- 第4步.
加入蒜蓉；
- 第5步.
加入1小匙食盐，中火爆香，离火；
- 第6步.
另外大锅水烧开，保持沸腾；
- 第7步.
油和蒜蓉用汤匙均匀铺在青口贝上面，放入开水锅，大火蒸3分钟； 手机定时（小的2分钟就可以，根据第一次口感调整）
- 第8步.
3分钟，关火，撒小葱在青口贝上面即可食用
