看图做菜之：剁椒豆豉粉蒸鱼

看图做菜之：剁椒豆豉粉蒸鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   用姜丝和料酒将草鱼块腌渍，其他材料备用。

   
2. 第2步.

   将腌渍好的鱼块，均匀拌上米粉，静置15分钟。

   
3. 第3步.

   加入剁椒和豆豉，静置15分钟入味。

   
4. 第4步.

   将入味的鱼块放入沸水锅中，蒸10到15分钟，不开锅盖，用虚火焖5到8分钟。

   
5. 第5步.

   这是在电饭煲里随饭一起，蒸好的南瓜。

   
6. 第6步.

   南瓜放入蒸鱼盘中，继续用虚火焖。

   
7. 第7步.

   出锅前撒上葱花和小麻油。

   
8. 第8步.

   剁椒豆豉南瓜粉蒸鱼，新鲜出锅了！