一键式庞多米吐司
一键式庞多米吐司的做法说明
所谓庞多米（Pain De mie），是法国人对于白土司的通称。这没有什么多余添加的吐司，用它细腻的组织，醇香的风味，虏获了多少爱吐司之人的心呀！不管你是刚接触面包，或者已经玩了很久，都不应该错过尝试这款经典白吐司。
一键式庞多米吐司的做法与步骤
- 第1步.
全部材料准备好
- 第2步.
把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
- 第3步.
启动面包机一键制作，中色，750克
- 第4步.
15分钟后放入黄油
- 第5步.
面包机在进行第一次搅拌
- 第6步.
面包机在进行第一次发酵
- 第7步.
面包机在进行第二次发酵
- 第8步.
面包机在进行烘烤
- 第9步.
烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用
小贴士
1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE8500W面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整
