大菜烧牛肉

大菜烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   熟牛肉切片，倒生抽浸泡，生抽不用太多

2. 2.

   白菜洗净，切好备用

3. 3.

   锅中倒油烧热，倒入白菜，翻炒片刻，稍出水，倒入牛肉。翻炒2分钟，加水至没过白菜和牛肉，待沸腾，盖上盖焖煮，至收汁到菜的三分之二处。加盐搅匀，出锅。