东北大馄饨
东北大馄饨的做法说明
下班回家快7点了，实在是不知道明天的早餐想做点什么，厌倦炒菜的我突发奇想包点馄饨吃，马上菜市场买料去，东北人馄饨！
东北大馄饨的做法与步骤
- 第1步.
食材依次全部放在一起，用筷子顺时针搅拌均匀即可，调料可以再加其他拌馅料，我喜欢原味一些，调料种类放的就不多，建议拌馅还是要淡一些，既健康又不腻。
- 第2步.
开包，本次第一包，纪念一下上图。混沌皮放在上，馅放在皮中间，对折混沌皮成不规则4角型，两边两角向里对捏一起，一个元宝馄饨马上出现👏此处有掌声。
- 第3步.
一鼓作气全部包完，由于怕粘，都扣着放放冰箱冷冻明早吃，开水下锅，大约8～10分钟出锅。
小贴士
盖锅盖煮馅，掀锅盖煮皮是煮冻馄饨的说法，如果皮不好捏到一起，可以点些水在馄饨皮边上。
