Q弹芋圆（快手版）
Q弹芋圆（快手版）的做法说明
临时决定出菜谱，只拍了成品图，步骤图片来自网络！
特别喜欢吃芋圆，隔三差五就会去“鲜芋仙”坐坐，想想还是自己研究吧……
Q弹芋圆（快手版）的做法与步骤
- 第1步.
紫薯洗净、去皮、切块、蒸熟
- 第2步.
称出150g紫薯，压成泥，加入75g木薯粉、10g糖粉（记住：糖粉），拌匀
- 第3步.
现在的粉比较干，加入一点沸水使芋圆粉能成团（如果粉仍然散开就再加一点沸水）
- 第4步.
把面条搓成手指粗细的长条，切成小段
- 第5步.
锅里烧开水，倒入切好的芋圆，待芋圆全部浮起后再煮一分钟捞出。
- 第6步.
随心所欲搭配各式甜品
- 第7步.
料太足啦
- 第8步.
好吃😋
小贴士
1:一定要用糖粉，如果没有可以不加
2:沸水要少量加入
