啤酒茶叶蛋
啤酒茶叶蛋的做法说明
女儿在某个电视节目里面看到人家用啤酒做的茶叶蛋，吵着要吃。做爸爸的只有全心全力做出来，失败了两次终于看起来像样了，吃起来也很香，一次可以吃个八个。
啤酒茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗干净，放入锅中煮熟。加点盐可以防止鸡蛋煮爆。冷水刚刚没过鸡蛋即可，大火烧开转小火两分钟关火。
- 第2步.
闷两分钟后捞出冲冷水，蛋壳敲碎至布满裂纹。
- 第3步.
把啤酒倒进去，如果不能没过鸡蛋就加些凉水，把所有配料倒进去，盐先少加一些，以防太咸，放入压力锅，用煲汤或者煮粥程序。
- 第4步.
程序结束后，尝尝味道，觉得淡再加些盐，可以吃了。
