香甜板栗饼
香甜板栗饼的做法说明
一年一度的板栗季又到了，栗子中富含维生素C，钾、锌、铁等矿物质含量也很丰富，是很理想的健康食品，今天我们换个方式来吃板栗
香甜板栗饼的做法与步骤
- 第1步.
栗子煮熟用刀切开，用勺子把栗子肉挖出来，装入保鲜袋，用擀面杖压成泥
- 第2步.
所有的材料混合，加入牛奶和成软硬适度的面团（牛奶不要一次全倒入，视面团软硬添加）和好的面团盖上保鲜膜醒30分钟
- 第3步.
醒好的面团分成小团滚圆
- 第4步.
不沾锅倒少许玉米油，把小面团按扁放入锅里
- 第5步.
用小火慢慢煎至两面金黄色
- 第6步.
好吃的板栗饼做好了，做主食或是零食都很好，凉后也不会发硬
小贴士
制作时面粉不要放太多，那样会吃不到栗子的清香，面团不要太硬，以面团按扁边上没有锯齿为宜
