香葱猪肉蘑菇饺
香葱猪肉蘑菇饺的做法说明
爱人是河北人非常喜欢吃饺子，我是浙江人饺子吃的比较少，但是南北差异大啊，我们对饺子的做法和吃法有不同的习惯，这次两人一起做这个饺子，平衡一下口味。。。
香葱猪肉蘑菇饺的做法与步骤
- 第1步.
现成买好的猪肉馅加少许盐、荸荠粉、胡椒粉、生抽、料酒，搅拌均匀后腌制在一旁
- 第2步.
蘑菇、生姜、葱，剁碎后分装
- 第3步.
把步骤2的料和腌制好的肉馅搅拌均匀，就可以开始包饺子啦
- 第4步.
以上配料刚好包60个饺子，可以下锅啦
- 第5步.
或汤饺或干饺，随你喜欢
- 第6步.
个人口味比较清淡，所以馅料盐放的很少，也没有放老抽。吃汤饺子可以在汤里加重味道，吃干饺可以弄个辣酱料干碟蘸着吃
