土鸡莲藕松茸汤的做法
土鸡莲藕松茸汤的做法的做法说明
周末去朋友家的农场捉了一只土鸡，今天试试用来煲汤。九零农场
以鸡汤为底，融入莲藕的甜、松茸的独特香味，使这道汤汤味浓郁，鲜香美味，是一道十分不错的汤菜，大家也可以试一试哦。
土鸡莲藕松茸汤的做法的做法与步骤
- 第1步.
鸡切块放进砂锅，加入清水，大火滚开，去掉浮沫，加入生姜、草果、花椒、盐
- 第2步.
盖上盖子，小火煨1小时30分钟
- 第3步.
加入藕块，兑入适量清水，中火煮20分钟
- 第4步.
加入松茸，煮10分钟
- 第5步.
加入豌豆尖，煮涨后起锅
- 第6步.
根据各人口味调制蘸水
小贴士
我用的是清水松茸罐头，新鲜松茸味道更好。
九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）
