雪菜蒸鳕鱼

雪菜蒸鳕鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鳕鱼洗净后擦干 放少量黄酒、略微撒点盐在鳕鱼表面腌制一下

   
2. 第2步.

   腌鳕鱼的过程中将雪菜切碎，越细越好 锅内加入少许油，将雪菜煸炒出香味，加少许糖提鲜后盛出 腌制过的鳕鱼上放几片姜，铺上雪菜，入锅蒸20分钟

   
3. 第3步.

   出锅后铺少许葱，少许蒸鱼豉油 最后淋上少许热油就完成啦