少黄油低糖版的蔓越莓饼干~

少黄油低糖版的蔓越莓饼干~的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油常温软化

   
2. 第2步.

   黄油软化后，把糖粉加入软化好的黄油，搅拌均匀；再加入鸡蛋液，搅拌均匀。不需要打发。

   
3. 第3步.

   加入蔓越莓干（如果蔓越莓干比较大，需要先切碎（不要切太碎），我是用剪刀一点点剪的，然后搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入面粉（不用过筛），先搅拌，最后揉成面团状（达到面团不粘手、不粘碗的程度哦）。

   
5. 5.

   用手把面团放进模型里面定型成长方体状，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻层（是冷冻不是冷藏哦），冻1-1.5小时。（忘记拍照了ORZ囧）

6. 第6步.

   1-1.5小时后，取出，切成厚薄相宜的小块状。（切的同时可预热烤箱） 摆盘，放入烤箱，170°，烤25分钟左右。（温度及时间可自己调节）至表面微微金黄色取出。