榴莲糯米糍｜太阳猫早餐

榴莲糯米糍｜太阳猫早餐

太阳猫美食

榴莲糯米糍｜太阳猫早餐的做法说明

人们总会为全国各地不同口味的粽子而争论，而我感觉他们说的我都挺喜欢，后来才觉得，原来我是喜欢吃糯米呢，不论是糯米类的什么食物我都会爱不释口，今天的食谱就和糯米有关了。平时在超市街头能买到的糯米糍，自己在家里也能做起来，将水换成椰子汁，还会有淡淡的椰子口味呢。

榴莲糯米糍｜太阳猫早餐的食材和调料

椰子汁	200g
玉米淀粉	30g
糯米粉	160g
糖粉	50g
黄油	15g
榴莲（换成你喜欢的水果也可以哟～）	适量
椰蓉	适量

榴莲糯米糍｜太阳猫早餐的做法与步骤

第1步.
将所有的粉类（椰子汁、糯米粉、糖粉、玉米淀粉）和椰子汁混合，搅打均匀，将融化的黄油倒入搅拌
第2步.
入锅蒸15min
第3步.
取出糯米膏体，将糯米糍盖上保鲜膜放冰箱冷却到不烫手后进行下一步
第4步.
取一小块糯米包入水果
第5步.
裹上椰蓉
第6步.
叮～完成啦～

小贴士

1. 包入的材料可以任意选择，不过建议选择硬质一些的材料，包起来会更加方便，比如草莓、桃子、芒果等等。
2. 做好的糯米糍最好2天内吃完，在冰箱里放久了会变硬哒。

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