南瓜杂粮焖饭

南瓜杂粮焖饭的做法说明
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的400道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧
还在天天给宝宝吃白米饭吗
那你一定要注意喽
主食是提供B族维生素的主力
而白米饭的维生素含量低
如果一日三餐都以白米饭为主食
则很难达到维生素B1的供给量
宝宝在周岁以后
就可以渐渐添加杂粮食用了
杂粮饭能够提供相当多的膳食纤维
补充丰富的营养元素
但是杂粮虽好却不易消化
提醒宝宝吃杂粮饭的时候一定要细嚼慢咽噢
南瓜杂粮焖饭的做法与步骤
- 第1步.
1. 准备食材:南瓜200g、大米90g、大黄米15g、燕麦15g、糙米15g。 PS: 杂粮可以随意选择,由于宝宝的消化能力较弱,所以这道杂粮饭中,杂粮所占的比例很少,宝妈针对杂粮最好遵循“少量,经常”的原则。
- 第2步.
2. 燕麦和糙米洗净后,提前用清水浸泡4个小时。 PS: 泡米的水不要扔掉噢,因为里面溶解了很多B族维生素,如果后期南瓜汤不够用来煮饭的话,可以倒入一些泡米水。
- 第3步.
3. 南瓜洗净后,去皮去瓤。
- 第4步.
4. 将南瓜切成小丁。
- 第5步.
5. 将大米和大黄米洗净后倒入电饭锅中,然后倒入泡好的燕麦和糙米。 PS: 宝宝刚开始接触杂粮,可以做成米糊或者米粥,随着宝宝年龄的增长,肠胃消化能力的逐步完善,可以慢慢转做成杂粮米饭。
- 第6步.
6. 锅中倒少许油,油热后放入南瓜丁翻炒至变软。
- 第7步.
7. 添加适量清水,倒入锅中。 PS: 建议添加比我们平时煮饭时的水量再多一些的清水。
- 第8步.
8. 大火煮沸后,继续熬煮3分钟,然后关火。 PS: 如果家中有剩饭或者米饭已经煮好了,可以将米饭盛出,铺在南瓜上面,一同用锅熬煮。
- 第9步.
9. 将煮好的南瓜丁和汤一同盛出。
- 第10步.
10. 把南瓜丁同汤一起倒入电饭锅中,和杂粮混合。 PS: 汤不够的话,可以再添加一点之前泡糙米的水,最后煮杂粮的水量和我们平时煮饭的水量差不多即可。
- 第11步.
11. 将锅内的杂粮和南瓜搅拌均匀,选择平时煮饭的模式,等到电饭锅自动跳闸就可以了。
- 第12步.
12. 南瓜杂粮饭煮好后,不要着急盛出,再焖10分钟。
- 第13步.
13. 一碗香喷喷的南瓜杂粮焖饭就做好啦,南瓜甜甜的味道更受宝宝的欢迎!宝妈也可以将南瓜捣成泥和杂粮混合,让每一粒米饭都粘上南瓜的香甜!
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