超级简单的希腊酸奶

超级简单的希腊酸奶

超级简单的希腊酸奶的做法说明

健身食谱里,酸奶非常重要,
只是外面买回来的,不是糖分超标,就是添加剂过多,
家里的酸奶机,闲置多年,今年终于打开用了

超级简单的希腊酸奶的食材和调料

全脂牛奶900ml
乳清50ml
酸奶
希腊酸奶过滤器

超级简单的希腊酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    工具篇

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶最好本地产 这次用这款保质期7天的牛奶

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第2步
  3. 3.

    牛奶混合乳清,放进酸奶机,6小时。 我都是早上出门前准备。下午回来,把做好的酸奶放进冰箱冷藏2-3小时。

  4. 第4步.

    用这个牛奶做出来的酸奶,凝固的特别好,很滑嫩。

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冰好的酸奶放到过滤器里,这个过程至少需要2个小时以上

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装满,放进冰箱,等待慢慢过滤

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    基本上,会滤除一半乳清,希腊酸奶就完成了

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    吃的时候盛出来,加蜂蜜就好

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我习惯加坚果麦片,以及枫糖调味

    超级简单的希腊酸奶的做法步骤 第9步

小贴士

每次滤出的乳清,
可以留一些做下次酸奶的引子,
剩下的乳清,可以烤土司或者发面蒸馒头

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