超级简单的希腊酸奶

超级简单的希腊酸奶的做法说明
健身食谱里,酸奶非常重要,
只是外面买回来的,不是糖分超标,就是添加剂过多,
家里的酸奶机,闲置多年,今年终于打开用了
超级简单的希腊酸奶的做法与步骤
- 第1步.
工具篇
- 第2步.
牛奶最好本地产 这次用这款保质期7天的牛奶
- 3.
牛奶混合乳清,放进酸奶机,6小时。 我都是早上出门前准备。下午回来,把做好的酸奶放进冰箱冷藏2-3小时。
- 第4步.
用这个牛奶做出来的酸奶,凝固的特别好,很滑嫩。
- 第5步.
冰好的酸奶放到过滤器里,这个过程至少需要2个小时以上
- 第6步.
装满,放进冰箱,等待慢慢过滤
- 第7步.
基本上,会滤除一半乳清,希腊酸奶就完成了
- 第8步.
吃的时候盛出来,加蜂蜜就好
- 第9步.
我习惯加坚果麦片,以及枫糖调味
小贴士
每次滤出的乳清,
可以留一些做下次酸奶的引子,
剩下的乳清,可以烤土司或者发面蒸馒头