桂花藕粉

桂花藕粉

桂花藕粉的食材和调料

正宗藕粉
新鲜桂花
果若干
蜂蜜一勺
熬制好的银耳

桂花藕粉的做法与步骤

  1. 1.

    用凉水(切记凉水)冲开藕粉,直到藕块 粉状全部融化

  2. 2.

    倒入小锅,开小火,用勺子不断搅拌直到出现透明状藕糊,如果藕粉多,糊状较稠可以适量添加开水稀释(有同学推荐用滚开的水冲调或用微波炉加热,有条件的话还是用小火慢熬打出的糊状更透明更传统)

  3. 3.

    倒入碗中,事先可以先挖好一勺蜂蜜,加入银耳,适量水果(配料不要放多,以防宣兵夺主)最后撒上一把新鲜桂花,大功告成

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