炸眉豆

炸眉豆

炸眉豆的做法说明

小时候最喜欢吃妈妈炒的眉豆,现在又吃上了同事自家院子里的眉豆,我决定为孩子炸一炸

炸眉豆的食材和调料

眉豆一盘
淀粉少量
食盐、十三香、胡椒粉、孜然,椒盐少许

炸眉豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    眉豆抽丝洗净空干水分

    炸眉豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用淀粉加盐,十三香搅拌成面糊

    炸眉豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把眉豆一个个挂糊

    炸眉豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用大火炸至两面金黄即可

    炸眉豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘撒上孜然,椒盐味道更佳

    炸眉豆的做法步骤 第5步

小贴士

注意眉豆一定要一个一个下锅

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