炒面
炒面的做法说明
中午做了一份炒面，加上各种食材，有菜有饭，方便美味。
炒面的做法与步骤
- 第1步.
将各种食材洗干净，猪肉切片，小油菜切段，葱花切段，蒜瓣拍碎，
- 2.
后面的准备就没有拍图了，火腿肠切片，先取汤锅煮面，煮至挂面还有一点白芯时捞出放凉水里备用
- 3.
另起炒锅，放少量油，打进鸡蛋翻炒凝固后盛出，另开火放油，放入猪肉翻炒至变为白色，放入葱蒜翻炒至出香味，撒入少量胡椒粉，倒入适量生抽和老抽，翻炒至酱油出香味，放入火腿肠和油菜翻炒，加适量盐。
- 第4步.
油菜断生后将面条捞进去，快速翻炒拌匀，放适量鸡精拌匀，出锅！
小贴士
挂面很容易熟，不要煮过了。
各种食材可以根据家中现有食材准备，胡萝卜西红柿之类的也是好选择。
一份炒面有肉有蛋有菜有面，营养丰富均衡，方便快捷。
