五花肉烧白菜

五花肉烧白菜的做法说明
以前觉得白菜帮老不入味,就自己琢磨了这个方子,还不错哦
五花肉烧白菜的做法与步骤
- 1.
手撕白菜,帮和叶子分开,白菜帮放盐腌制至出水。俺觉得手撕的白菜好次啊啊~
- 2.
猪肉随便切条啊块的你看心情,起锅炒熟,我是用猪肉肥肉卤的油没有额外放油,看熟了加葱姜辣椒爆香,接着放老抽炒至完全上色,推到一边,放入腌好的白菜帮
- 3.
白菜帮炒几分钟,感觉差不多了,放白菜叶,继续炒匀,感觉干就加点腌出来的白菜水。
- 第4步.
炒白菜我大概用了十分钟吧,尝尝盐味,熟了没,合适就出锅吧
小贴士
快出锅时我加了点生抽,这个看个人口味吧,想加就加,这样炒出来白菜帮,面面的,很入味哦