红绿辣椒酱

红绿辣椒酱

红绿辣椒酱的做法说明

大家都有吃过淮南牛肉面吧!里面的辣椒酱超好吃的。我就稍稍改良了一下。

红绿辣椒酱的食材和调料

红绿线椒200g
3g
黄豆2大勺
适量
5/6片
5/6颗

红绿辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    先线椒红的和绿的各一半,买好后忘拍照就考了网上的图片。

    红绿辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将辣椒先切丝让后切丁,拌入盐

    红绿辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备的姜片和大蒜瓣

    红绿辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把姜和大蒜切成沫

    红绿辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将锅烧热倒入油姜沫和蒜沫炒香再加入豆瓣酱最后倒入切好的辣椒,翻炒几下就好不要多炒不然青辣椒会黄的。

    红绿辣椒酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将白芝麻炒熟待酱放凉后沙上装瓶。

    红绿辣椒酱的做法步骤 第6步

小贴士

这款是超级简单的辣椒酱
主要要注意的是要等酱凉了以后装瓶哦。

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