腊肉蛋炒饭

腊肉蛋炒饭

腊肉蛋炒饭的做法说明

腊肉蛋炒饭是一道家常美食,利用剩饭做主要食材,加以辅助翻炒而成。当剩饭遇上腊肉,腊肉也可以很美味。

腊肉蛋炒饭的食材和调料

米饭适量
适量
丹爷腊肉辣酱适量
食用油适量
适量
鸡蛋1个
适量
老抽适量

腊肉蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备制作菜品的材料

    腊肉蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好葱花备用。

    腊肉蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅倒油,油温7成热时,打入一个鸡蛋,快速翻炒成蛋花。

    腊肉蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入米饭翻炒2分钟,加入两勺丹爷腊肉辣酱,少许盐和鸡精,撒上葱花,翻炒出锅。

    腊肉蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    制作完成

    腊肉蛋炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

1、一定要用隔夜饭
2、用现成的腊肉辣酱制作过程会方便很多

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