桂花莲子粥
桂花莲子粥的做法说明
桂花飘香的季节，有这样一碗桂花莲子粥，唇齿留香……
桂花莲子粥的做法与步骤
- 第1步.
前一晚将莲子放在水里浸泡
- 2.
第二天早上将米淘净与莲子一起倒入锅中，小火熬，直至饭粒酥软，放点冰糖
- 第3步.
将粥盛在碗里，在粥面撒满洗净的鲜桂花，然后用保鲜膜将碗口包好，放置到碗膜上至不烫手
- 第4步.
等碗不烫手时去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢掉，搅拌过的粥冒着些许热气，整碗的粥都溢满桂花的味道
小贴士
清热除秽，治疗因脾胃虚弱，饮食不化，积滞肠胃，蘊而化热，浊热重蒸所致的牙痛，口臭。对痰湿困难，胃口不开，痰盛，喘咳，也有治疗作用
