香煎排骨
香煎排骨的做法说明
这道菜做过好多次了，老公每次连微焦的蒜姜碎都会吃个精光。(^-^)
香煎排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水。
- 第2步.
大蒜和姜剁碎备用。
- 第3步.
出水沥干。
- 第4步.
烧锅热油下排骨，煎至排骨金黄。
- 第5步.
将蒜和姜下锅，开始翻炒。
- 第6步.
依次倒料酒、蚝油、生抽、白糖，继续翻炒均匀即可出锅。
- 第7步.
上桌。配上白米饭简直带感，浪费米饭的一道菜。
小贴士
蚝油和生抽放合适了就基本不需要盐了，糖是调味提鲜的，一定要放哦( •̅_•̅ )
这道菜做过好多次了，老公每次连微焦的蒜姜碎都会吃个精光。(^-^)
排骨焯水。
大蒜和姜剁碎备用。
出水沥干。
烧锅热油下排骨，煎至排骨金黄。
将蒜和姜下锅，开始翻炒。
依次倒料酒、蚝油、生抽、白糖，继续翻炒均匀即可出锅。
上桌。配上白米饭简直带感，浪费米饭的一道菜。
蚝油和生抽放合适了就基本不需要盐了，糖是调味提鲜的，一定要放哦( •̅_•̅ )
